ソーンパプディは、インドを代表するお菓子です。
ひよこ豆の粉・ギー・ナッツなどから作られています。
糸状の飴が折り重なったお菓子で、アーモンドやピスタチオがトッピングされています。
まろやかで、口の中でシャリほろっと崩れる食感は、日本のお菓子にはない新さです。
スパイシーな料理のデザートに、ティータイムに、チャイと一緒にどうぞ。