業務用でも使える500g入り。

マスタードシードは、油でテンパリングすると辛みが和らぎ良い香りが出ます。

料理にパンチを効かせたい時にオススメ。

根菜やカボチャ等とも相性が良いので、野菜のカレーのスタータースパイスとして。